Hoje em dia, 75% dos clientes afirmam dar preferência às empresas com práticas sustentáveis e ficam mais satisfeitos ao saber que estão consumindo produtos sustentáveis. Nesse cenário, fazendas verticais urbanas como a Pink Farms – a maior da América Latina – se destacam por serem uma alternativa consciente e moderna na produção de hortaliças. Entre […]
Caminhando pelos supermercados, você deve ter notado nos últimos anos o aumento significativo e constante das opções de alimentos à base de plantas. Hambúrgueres, salsichas, nuggets, almôndegas, linguiças e até leite: desenvolvidos totalmente à base de vegetais, esses produtos estão ganhando cada vez mais espaço na casa dos consumidores que querem explorar ao máximo a […]
Mais do que pequenos verdinhos decorativos em pratos e lanches, os microgreens (ou microverdes, em português) já mostraram ser grande fontes de nutrientes e têm potencial para atuarem como aliados na garantia de segurança alimentar mundial, segundo análise do Fórum Econômico Mundial. Isso acontece porque eles dependem de um ciclo de crescimento curto e podem […]
