Quando pensamos em adotar um estilo de vida mais saudável e sustentável, logo pensamos em incluir verduras, legumes e frutas na dieta para melhorar a alimentação. Mais do experimentar novas coisas, repensar a nossa alimentação em prol da sustentabilidade também inclui optar por alimentos que não sejam prejudiciais nem para o meio ambiente e nem […]
As mudanças climáticas e o alerta para escassez de recursos naturais torna urgente a necessidade de repensarmos a forma como produzimos os nossos alimentos. Afinal, com acelerado crescimento populacional, como garantir segurança alimentar a todos se 1/3 da área arável nos últimos 40 anos, necessária para as fazendas tradicionais, já foi perdida via erosão e […]
